“略懂二。”陈阳点头说道。

于正阳立刻将手里的酒瓶递给陈阳说道：“你鉴定下给我看看。”

“那得打开才能鉴定了，姐夫，可以打开吗？”陈阳看向方原问道。

方原所谓地说道：“当然可以，随便你。”

陈阳便把酒瓶打开了，股酒香味弥漫开来。

“这酒的香味，没有问题啊！怎么会是假的呢？”方原皱着眉头问道。

就连于正阳也有些不确定。

因为这酒香味跟平常的汾酒般二，也不知道陈阳为什么会说这酒是假的。

陈阳缓缓地说道：“鉴别酒的方法有两种，我先示范第种。”

众人闻言，脸上露出了丝吃惊的神情。

能够鉴别出假酒，就已经相当了不起了。

没想到陈阳竟然还有两种鉴别假酒的办法。

于是众人全神贯注的看着陈阳，准备如何鉴别这瓶酒的真假。

反正方原是有点不太信自己买的这瓶酒是假酒。

只见陈阳倒了几滴酒在掌心上，然后立刻用力揉搓了起来。

就这样，他揉搓了大概十几秒钟之后，摊开掌心说道：“你们来闻闻。”

于正阳凑过去闻了闻，眉头很快皱得紧紧地说道：“这味道怎么这么臭？”

其他人也闻了。

“果然很臭。”

“跟刚才的香味简直完全相反。”

“这也太夸张了吧。”

于正阳缓缓地问道：“陈阳，这就证明这酒是假的，是吗？”

“没错，如果在掌心揉搓后，散发的味道是清香的，就是真酒，如果味道是腥臭的，那就是假酒，很明显，这瓶酒就是假酒。”陈阳点头说道。

“你不是说还有种方法吗？”于正阳好奇地问道。

陈阳笑了笑，从厨房里取出食用油，滴了滴在酒里面。

众人立刻看向酒瓶。

只见这滴油酒里之后，胡乱的朝四面方四溢开去，而且快速的沉底。

“如果是真酒，油滴入酒里面，会十分规则的散开，而且速度均匀的下沉，反之，就是假酒。”陈阳缓缓地说道。

随后，他拿起刚才已经喝空的酒瓶，里面还有些残留的酒。

他将酒倒进了个透明的玻璃杯，还有三分之杯的分量，然后将食用油倒了进去。

果然，油酒里后，朝四面方扩散的十分均匀，像幅美丽的图案般。

“原来是这样，红酒你能鉴别得了吗？”于正阳脸期待地问道。

陈阳点点头说道：“当然可以，也很简单，只是现在没有红酒在手上。”

“我带了。”于正阳从手提包里，掏出了瓶红酒。

“于局长，你带了红酒也不拿出来，也太过分了吧。”李云通哈哈大笑道。

于正阳叹了口气说道：“这瓶红酒也是假酒。”

“你怎么把瓶假酒带在身上啊？”李云通疑惑地问道。

于正阳脸上露出了丝奈的神情说道：“等下再跟我解释。”

“红酒要鉴别也很容易。”陈阳将红酒接过来，然后将红酒打开，把里面的红酒倒进了玻璃杯里。

他到厨房里取出了点食用碱。

“真的红酒是用百分之百的葡萄汁制作而成的，而葡萄汁里含有花苷，花苷遇上碱就会发生化学反应，酒就会变成蓝黑或者是蓝紫，假的红酒般是用胭脂红、苋菜红、焦糖、甜蜜素、香精、酒精、加水勾兑而成的，勾兑酒里面是没有葡萄汁的，颜都是素勾兑出来的，而素不会跟碱发生任何的反应，所以不会改变颜。”陈阳缓缓地说道。

说完后，他将点食用碱洒进了杯子里。

食用碱杯子后，过了大半天，杯子里红酒的颜都没有产生丝毫的变化。

众人这才笃定，看来这瓶红酒果然假的。

“太好了，我终于知道鉴别假酒的办法了。”于正阳狠狠拍桌子，