之外，陈旭又杀了两条小点儿的鱼，然后交给陈姜氏放到罐子煮起来。

因为既没有酱油，也没有去腥的料酒，陈旭只好叮嘱多放一些黄姜驱除腥味。

眼下不说料酒了，估计除开大型城市之外，酒这种东西是见不到的，饭都吃不饱的年代没人舍得用粮食来酿酒，何况……

在秦朝平民酿酒，会被举报说是浪费粮食，而聚众饮酒在秦法是违法行为，毕竟出门在外提着武器，耍酒疯可不是闹着玩的。

陈旭想了想，烤鱼其实是个不错的选择，问题是鱼本身就没有油，烤制需要抹油才会好吃。

那就做腌咸鱼吧，赤盐的盐味很大，少量的盐巴也能起到研制的效果。

陈旭将鱼篓中的鱼都倒入一个破了一半的大陶罐中，灌上水，把里面看起来快不行了的鱼都捞出来破腹剜心清理干净，抹上一些盐巴之后用草茎栓好挂在屋檐下。

从陈旭记事开始，农村里面都是这样晾制咸鱼的，咸菜也是如此，春天采摘鲜嫩的蔬菜揉制晾晒做咸菜，夏天采摘黄瓜豆角做成酸黄瓜和酸豆角。

秋天做土豆饼红薯干，冬天晒萝卜干，反正一年四季都会做一些干菜存储起来。

要知道秦朝时期农业生产力低下，种田的农民吃不饱，但秦朝收上去的粮食却大量囤积。

十多年后刘邦项羽起兵反秦，从全国的粮仓之中共起获数百万石粮食，大大补充了义军的粮草。

就光是咸阳城内的粮食就堆积如山够整个咸阳军民吃十多年，因此国富民穷的局面也加速了秦朝的败亡。

加之秦朝对普通百姓盘剥太甚，残暴的征伐民役修路修筑长城死伤无法计数，造成了极大的民愤，导致秦始皇一死便天下大乱。

“娘，家里还有盐巴没有！”

虽然已经足够省了，陈旭鱼还没弄完，发现陶碗里的盐巴没有了。

陈姜氏叹口气微微摇头。

盐这种东西虽然吃的不多，但生活中却必不可少，不吃盐人就没力气干活儿，代谢之下身体坚持不了几天就会垮掉。

陈旭也不禁皱起眉头，看样子，得赶紧想个办法，解决盐的问题了。

“旭儿，不行你去隔壁大石家借点儿盐回来吧。”姜陈氏也叹了口气，吩咐说。

陈旭答应一声转身往回走，顺着一条小路走了几十米，便看到另外一栋茅草屋。

格局和样式跟自家差不多，一个小院儿，两间茅屋，院子里没有大树，倒是有一张简陋的石桌。

就是一块石板放在几块石头上，牛大石正和一个五六岁的小屁孩儿在院子里生火煮饭。

院子里飘荡着一股浓浓的香味，陈旭一闻就知道煮的是青蛙。

“大石！”陈旭站在院子门口喊。

牛大石惊喜的站起来招手说：“快进来尝尝，我今天又钓到好多肥蛙，等会儿给你娘和小妹带些回去！”

陈旭走进去，看着瓦罐里果然煮了满满一罐子的青蛙，不过特么的都没剥皮，全部都是煮的整只。

我去，陈旭眼珠子都差点儿掉出来了，很是坚决的拒绝了牛大石的好意说：“家里还有盐没有？我家用完了，先借我点儿，下次我去集镇上买了还你！”

“我们两家还说什么还不还的，我家的就是你的！”牛大石毫不在意的摆摆手。

找到盐罐子，牛大石看了一眼，不好意思的说：“真不多了，匀你一半吧。”

“行！”陈旭点点头，从院子边上摘下一片葫芦叶，包了一些盐，离开。

“哎，带些青蛙回去给小妹！”牛大石在后面喊。

陈旭跑的更快了。

整只煮青蛙这么牛逼的做法，他还从来都没有听说过，看着都瘆人，吃……那个需要很大的勇气。

陈姜氏很快把饭做好了，清水煮鱼。

不过在这个没有丝毫污染的远古时代，野生鱼的味道特别鲜美，而且好几种鱼，他在后世根本就没见过。

黄豆饭不多