案往往会审讯到深夜，兄弟们便会在此地生个火弄点吃的垫垫肚子。”

狱卒挠了挠头，解释道。

李兴只是点头，并不回话。

他查看了一下环境，然后对狱卒说：“能否帮我找些食材、药材和清水来？”

狱卒有些惊讶，但想到陛下的吩咐，还是很快答应下来，并询问李兴需要哪些食材与药材。

不久，狱卒将李兴所需送来。

一大扇豕肉，还有八角，茴香等药材。

狱卒们很不解，这豕肉又腥又臭，但凡不是真的饿了，都不至于拿来吃。

至于另一堆药材，更是不明所以。

豕，有一个别名，叫做猪。

只不过这个时代的猪未经过阉割，吃的又都是各种乱七八糟的东西，宰杀前也未放血，因此又腥又臭。

李兴并未在意这些狱卒的目光，用提前准备好的清水将豕肉洗干净。

只是这未经阉割的猪肉洗的再干净，依旧有一股难闻的味道，像是镶嵌在猪肉中一样。

“会用刀吧。”

李兴问一旁的狱卒。

狱卒连忙点头，这可是当差的基本功，没人不会。

“给我切成这么大块。”

李兴在猪肉上比划着大小。

“大人您瞧好了。”

不管李兴是否能将豕肉制成美味，即便他在此地拉屎，他们也得伺候着给擦干净，更别提只是切肉。

很快，猪肉被切成大小均匀的块状，接着又被李兴命狱卒拿干净的麦杆捆扎好。

“烧水。”

将清水倒入釜中，生火烧柴。

实在是条件有限，这里没有灶台，没有铁锅，否则杨斐也不至于弄炖肉了。

没错，李兴要做炖肉吃。

其实在南北朝时期，炒菜就已经出现，但并未流传开，到了宋朝，农业科技发展到顶峰，粮食作物产量增加，使得一部分耕地能用来种植油料作物和蔬菜，百姓还可以用饲料养殖更多牲畜。

这才使得炒菜得以推广普及。

虽说方才李兴已经将肚子填饱，但炖肉需要长时间才能炖的软糯可口，炖好也得晚上，正好晚上开吃。

李兴将炖肉焯水，腥臭味得以进一步去除。

随即，李兴重新烧水，加入葱、姜、蒜、八角、茴香、陈皮、桂皮等等，最后再放入焯好水的猪肉。

狱卒看的目瞪口呆。

这些药材，大人竟然用来煮豕肉。

狗都不吃的豕肉，却用掉这么多药材，这就是贵族子弟的风范吗？

狱卒们站在一旁，看着李兴熟练地操作，心中充满了不解，他们从未见过有人会用如此多的调料来烹制豕肉。

可随着时间的推移，釜中开始溢出浓郁的肉香与调料香味，这股香味越来越浓，逐渐弥漫整个牢房，引得其他牢房内的囚犯纷纷来到牢门口，想要看看究竟是何物如此之香。

临时伙房内，狱卒们忍不住抽动着鼻子，暗暗咽口水。

又腥又臭的豕肉，竟然在加入各种药材以及调味品后，不仅祛除了腥臭味，还能被炖的如此香。

大人这手庖厨之术，绝了！

“文火慢炖至晚上，咱们到时大口吃肉。”

李兴指着釜吩咐道。

时隔一个月，自己终于能吃上美食了！