把花椒、大料、小茴香、桂皮、白扣、草果这些香料拿水浸泡十分钟。
香料不拿水泡,直接往油锅里放的话,会有一股苦味。
要不是游戏系统赠送了调料,唐风还真在附近买不到小茴香这些......
只能驱车去附近五公里远的“亚洲超市”碰运气。
料油不能缺少蔬菜,蔬菜得放胡萝卜、洋葱、大葱、小葱、生姜。
火候:小火!
火候较大,熬出的料油容易糊,小火才能将食材中的香味全部炸透而出。
“让开一点,鲍勃。”
“唐,这是要干嘛?”
滋啦~
一股热油猛的浇在甘谷辣椒面上。
“wow!好香的辣香味,唐,夏国料理,好神奇啊!”凯琳娜嗅了嗅鼻腔,一股辣香味冲入鼻子。
鲍勃更是一副没见过世面的样子,“感觉你做饭,就像在表演魔术。”
“这才哪到哪?夏国的烹饪烧菜,才是真正的艺术。”
油辣子,搞定!
他还放了芝麻和盐。
以及白酒,白酒更能把辣椒最原始的想法激发出来。
一碗牛肉面,唐风定价达到了30刀。
他还决定继承牛肉面的传统,将每一片牛肉都切的薄如蝉翼........
做完这些后,唐风便开着福特皮卡车出发了。
鲍勃和艾琳娜兴致勃勃的跟着唐风,准备让唐风接受残酷的现实,劝他放弃......
中心广场附近没地方停车,唐风只能是先把家伙事拿下车,再让鲍勃把车开回去。
他的摊位费一天80块钱美金,唐风一开始心想,“我去年买了个表”,可想到这里是洛杉矶市中心后,顿时没脾气了!
起锅,烧火,揉面!
附近来来往往的路人很多,什么黑人,白人,少数亚洲人,正值夏季,倒是个不错看腿的季节,各种白润的漂亮大长腿。
当然,还有大胖zi。
漂亮国的肥胖率可是在世界上都出了名的,二百多斤的胖子随处可见,甚至还有三百斤的大妈,走上前一看30dollar,用一种很奇怪的眼神瞥了一眼唐风,然后扭着大肥臀走了。
“呼,累死我了,唐,先给我来一碗尝尝。”鲍勃气喘吁吁的道。
唐风问,“艾琳娜要吃吗?”
“no~”艾琳娜摇头,“我想吃冰淇淋和蛋糕,去买一些。”
“唐,你这个面条,要怎么做?”鲍勃好奇。
“拉面,拉.....”唐风还拉了拉空气给他示范了下。
“what?”鲍勃一脸黑人问号脸,“拉面?我知道是东方的一种美食,曾经吃过,以为它是拿机器制作而成!”
“什么机器,纯手工拉面!”
砰!
砰!
面团分成了小剂子。
我拉!我拽,我再拉!
有俩金发碧眼穿着超短裤的小妹子停下了脚步,饶有兴趣的注视着唐风的动作。
别看俩小妹子胸大屁股翘,估计一问年龄,只有13、4岁,早熟的很。
“wow,艺术,唐,你的拉面动作像是艺术。”鲍勃惊呼道。
“这才哪到哪呢?鲍勃,你.....”唐风凑到鲍勃耳边。
他告诉鲍勃,让他使劲的惊叹,大声呼喊,吸引一些路人的注意力。
我拉!我甩!我拍!
唐风拉面的动作大开大合,宛如绝世高手,气势如虹........动作极具观赏性。
这群老外哪见过这个?在他们眼里,哪怕是最爱吃的意面都是机器制作。
砰!
白净的面条不停的在案板摔打,震动!
我扣!
二扣!三扣,四扣~
“砰!”随着他的双臂最后一次甩动,一块面剂,已经在他手