撕小先过水煮后再用油炒,棕红发亮,搭配上金黄的鸡蛋、绿绿的青椒,光看着就很下饭。
在沸腾的水里加了一点点盐和油,将菜心根部先放在水里烫成深色,再将整体全部放在水里一起烫。
烫到恰到好处的熟度捞出摆盘,热锅倒入少许油,蒜末爆香,倒入事先调好的生抽、耗油水,沸腾翻滚几秒后,再次加入一点点大蒜沫,起锅淋到菜心上。
常年做饭的周岁稔速度极快,不到半小时,她就可以开饭了。
坐在桌边,她没急着吃饭,而是将饭菜照片发到了她和爸爸妈妈三个人的家庭群里。
没有得到回复,她也没什么失落的情绪,手指往上翻了翻,一条条全是她发的照片和文字。
——还有半年,爸爸妈妈才回来。
周岁稔的爸妈是科考队的,小的时候,爸妈为了陪伴她,特地调动了工作,等到她上了高中以后,爸妈回到了原岗位,经常一出差就是几个月,期间还总会因为信号不好或者是保密条例什么的,完全联系不到人。
这次也一样,半年以前,爸妈说了这次有个大项目,他们可能要离开一年甚至更久,去的是无人深山,不能和她联系,让她好好照顾自己,有事就去研究所找刘叔叔、王阿姨他们,便消失了。
周岁稔理解爸妈的工作,也支持爸妈的工作,小时候因为她,爸妈不能出门,现在的她已经是个独立大人了,不能再把爸妈绑在家里了,但她还是会想爸妈。
爸妈每次回来都会瘦一大圈,一看就是在外面没吃好,爸妈那么喜欢吃她的做的菜,这次出去那么久,她得好好想想等他们回来后,该做些什么好吃的把他们补起来。
想着想着,她夹起一筷子炒蛋放进嘴里。
爽脆的木耳、鲜嫩的鸡蛋,在口中交融出奇异的香味。
比她以前做的好吃一百倍!
周岁稔吃了两碗饭,但菜还是剩下了一些。
她摸了摸肚子,有些叹气。
她真的一点儿都不喜欢剩菜剩饭,只做一道菜的话,她是可以保证不剩的,但——她才不要只做一道菜。
想吃的菜那么多,两道菜是她的底线。
也就只有在这个时候,她会想着要是有人陪她就好了。
不对呀,她现在是有男朋友的,可以让男朋友陪她呀。