五花肉放油锅里把肉皮煎得酥黄,再切成麻将块大小。取砂锅一只,用小蒸架垫底,先铺上葱、姜块,然后将猪肉整齐地排在上面,加白糖、酱油、绍酒、再加葱节,盖上锅盖。用旺火烧开后密封边缘,改用小火焖两小时左右,至肉到八成熟时,开盖,将肉块翻身,再取出放陶罐里小火煨半小时。

关火起锅,揭开陶罐盖子,里面颤颤巍巍的东坡肉色如玛瑙、香气环绕。

成功了!舒甜只觉口水直流,还没入口她都能想象这般精制出来的东坡肉入口酥软、肥而不腻,那汤汁更是咸香、酒香、糖香融在一起能让人把舌头都给吞了。她回头去找筷子,可是根本挪不动脚,陶罐温度太高,她又不敢就那么伸手去抓,怎么办?怎么办?胃里似乎有一只手在抓拿,再不把东坡肉吃进去她都快活不下去了。

“甜丫头,快到了!你醒醒啊。”

乔二妮摇晃着舒甜的肩膀把她从梦里拉到了现实。鼻间萦绕的肉香被牛屎味和人体汗味儿取代,愣了半晌舒甜才想起她已经穿越到了这不知名的架空时代,连温饱都成问题哪里还吃得上东坡肉!

舒甜正抱着舒圆靠在牛车架子一侧睡得口水横流,被钱婶摇醒后下意识抹了抹嘴角。就是穿越前在医院等死那些日子她也不曾有这么渴望过肉,而且是那种肥得流油的才行。

“牛大叔今儿一天都会往返临水镇和陈家碾,最后一趟是申时末,咱们可要动作快些别错过了。”钱婶一边帮舒甜拿背篓一边给舒甜解释。

原身之前讨厌脏乱,又因为从陈家碾来要进镇必须经过最脏乱的骡马市,来过一次后要买卖什么就全拜托给了钱婶或者董婶。

但经过昨天和刘氏撕破脸之后,舒甜不再想麻烦董婶了。

其实,彪悍如刘氏之所以最终服软给了银子还多亏了董婶子在场,刘氏母女俩走了后舒甜还是很感激董婶的。只是后来董婶离开后钱婶接过董婶给她添的妆看了一眼后就狠狠骂了句没良心。

钱婶嘀嘀咕咕了两句,舒甜大概也知道怎么回事!说来原身上吊也和这事有点关联。董婶的长子董文三岁起就跟着舒秀才念书,三年前舒秀才还未出事时董文考上了秀才,那时他才十四。在贺喜酒宴上,舒秀才多喝了两杯,回家后当着秀才娘子和原身的面说董家有意和自家结个儿女亲家,此事就被原身记在了心里。

只是后来舒秀才夫妻意外去世,舒家就剩舒甜和舒圆姐弟俩相依为命。原身心里还抱着奢望,所以在听到婚事后才会绝望上吊。

刘氏母女俩的态度就很好猜度了!董文今年虚岁二十,半月前动身去府城参加秋闱,不管能不能中个举人也到议亲的年纪了。这陈家碾要说长相性子,舒芳是绝对数一数二的,母女俩这是盯着董文的亲事,所以才会在董婶面前软化。

而董婶之所以帮舒甜说话又给她价值不菲的银簪子做添妆就是表明了她不会同意董文和舒甜婚事的态度。虽然这一点也算情有可原,但表现的态度也太急迫了些,就像是担心舒甜悔婚悔婚找董文私奔似的,这让性子直来直往的钱氏乔二妮很看不上眼。

舒甜倒是无所谓,别人怎么想她管不了。原身那懵懵懂懂的少女情怀在她看来还真不如怀里揣着的三两银子踏实,所以她劝下了想要找董婶唠叨几句的钱婶,顺便约了今天来镇上赶集置办嫁妆。

临水镇比舒甜想象中的古代城镇要落后许多,特别是陈家碾这边进镇的东市,简直就是十里八乡买卖商品的大杂脍市场,从外面的牛、驴到鸡鸭、柴火、鸡蛋、自家纳的鞋底、做的草鞋......,应有尽有十分齐全。人多,声音嘈杂,味道也重,也难怪原身来过一次就不想来第二次了。

钱婶是要来镇上卖几个南瓜的,这东西随便丢几个籽在院墙后头秋后要收一堆,吃起来有个甜味但架不住太多,逢着赶集便想来镇上试着卖卖,不管一文两文的总是个添头不是