她挺喜欢陈七七的，又加上陈七七救过王爷，现在还在为她治病，而且与另外几家合作，赚钱不在话下，所以她还是愿意与他们合作的。

陈七七自然也听出来允王妃的意思来，欢喜的回道：“就我们五家，我们考察过，京城里还没有这样的酒楼，肯定是京城独一份，要是开起来了，到时候具体的事项不用王妃操心，王妃只用等着收银子就成。”

“就你会说话，好啦，到底入不入股，入多少，我还得跟王爷商量一下，等明日再答复你。若是没别的事了，我们就开始治疗吧。”允王妃微笑着说道。

“那王妃里面请？”陈七七弯腰做了一个请的手势，事情虽说没有敲定，但至少成了一半，她的心情啊，好极了！

当天南浠也传来好消息，说是元蓉答应入股了，只等着允王妃一答应，他们就开一个集体会议，签下合约来。

夜深人静，陈家的一间书房亮着灯光。

陈七七坐在书桌前冥思苦想，想到什么就拿笔在纸上写下来。

她今日去客来居实地看过之后，发现面积比想象中大的多，四层楼每层近两千平方米，总共近八千平方米，她想着再加一层楼，弄成五层楼的，四的寓意不太好，加一层顶楼还可以搞特殊节目吸引人来。

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这大的酒楼，又没有电梯，上楼送菜下楼送盘子都得靠腿，每一层至少四十个小二，五层就是二百人，再加上厨子、杂役什么的，需要四百人。

按照现在的人工来算，就算平均下来每个人的工钱五百个铜钱，合起来一个月得二百两银子。

吃喝玩乐，首先是吃，偌大的酒楼每天消耗的烛火、油灯、厨火也是小部分，食材是成本的大部分。

不过，还有商税，这个商税收的是销售额的二十五分之一，哪怕酒楼赔本，商税也照收这么多。

如果要运转起来，到了晚上，五层楼都得点上灯，不然只开两层、三层的，其他楼层不点亮黑呼呼，一派颓废之像，也不美观，谁来酒楼吃饭玩耍。

这么大的酒楼，想要赚钱，五层楼至少上座率达到五成才行。

客来居以前的定位是中高档，一碗鸡汤面卖二十八个铜钱，只有富贵人家才能吃的起。

可是据她打听所知，富贵人家设宴大部分在自己的家里，或是请名厨到府上去做菜，一般不太会订到酒楼去。

所以这一次，综合大楼再开张，不能只定位中高档，还得包括低档。

综合考虑，陈七七有个初步的想法，那就是一、二层设计为自助餐，没错，就是自助餐。

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一楼中间再搭个舞台，做成勾栏，请人来表演，增加趣味性。

她记得，前世的大城市，只要在繁华地段人流密集地方开自助餐饭馆，开一个火一个。

她的一个大学同学转业后没去医院报道，直接下海开了一家自助餐饭馆，烧烤、涮肉为一体的那种，生意火的不行，哪怕周一至周五客人也能坐满，节假日客人得排队等座。M..

这个大学同学跟她的关系不错，知道她是个孤儿，每年放探亲假没有地方可去，就老给她打电话让她来玩，包住包吃包喝包玩那种。

盛情难却之下，她就去了，一共在那个二线城市呆了十天，在大学同学开的自助餐店吃了三顿，烤的有鸡翅、鸭肉、牛肉、鸡心等，涮的有羊肉、牛肉、鸭肠等，还有凉菜卤鸭头等，热菜有红烧肉、家常豆腐，还有十几样面食小点心水果饮料什么的，印象挺深刻。

好像一个人七十九元，学生便宜十元，老人上了六十五岁半价，所有人节假日涨十元。

听大学同学说这个价位在当地算是中档，高档的自助餐需要一、二百元。

当时，她还傻呼呼的问，“你家的自助餐饭馆吃的食物品种这么多，只需要七十九元，食客随便吃，你会不会亏本？”

大学同学侃侃而谈，“做自助餐就没有亏本一说。自助餐所用