尽去，只剩下猪肉的鲜嫩与肥美。

他手中的小刀灵巧之极，将鲤鱼最好的腹肉打成了不带一丝细刺的薄片，并且相互之间有所粘连并未完全削离，每两片合在一起便如同一个蚌壳。

鱼头和大骨及多刺的鱼尾，放入了瓮中佐以清泉老姜用来熬汤。

处理后的猪肉被他剁成了泥馅，拌入碾碎的粉状盐巴与屋后自种的香葱细沫，一勺一勺小心翼翼的塞进了鱼片“蚌壳”之中。

再用鲤鱼身上取来的硬长腹刺，将蚌口巧妙缝合起来。

大唐时代绝对没人吃过、甚至没人见过的鱼肉饺子，就此大功告成。

瓮中鱼汤，已经炖出了乳白之色。

萧珪移走了炉中一半的火炭，转为文火慢炖。鱼肉饺子们轻盈而有序的，投入了鲜美鱼汤的怀抱。

食几摆到了炉火边来，陶碗，酒盅、竹筷与干净温热的麻布餐巾，在食几上整齐摆放。

萧珪坐到了食几旁，看着瓮中如同美人鱼在娇艳翻滚的鱼肉饺子，再次露出满足的笑容。

舌尖上的大唐。

这是艺术。

饺子熟了。

萧珪坐到端正，筷子入瓮精准夹起一枚鱼肉水饺，由瓮入碗滴水不漏。

送入嘴中，合唇咀嚼。

美味。

再品上一口靓汤……萧珪仰起了头，口中微微吸气，感觉真是无法再美。

对于一个腹中没有太多油水，又连吃了七天素粥干饼的年轻男子来说，这简直就是天下第一美味！

其实生活过得如何，很大程度取决于人的心态。有人坐拥天下夜不能寐，有人一无所有快乐非凡。

现在，萧珪就觉得自己非常的幸福。

吃到第七个鱼肉饺子并喝下了半碗鱼汤的时候，院子外面传来嘎吱踩雪的脚步声......